Blogginlägg
Datum
juni 22, 2022Måste vi välja bort fisken eller finns det mer hållbara sätt att producera fisk som gör att vi kan fortsätta äta med gott samvete?
Lyssna på avsnitt #15
Sigrids schyssta recept
Till bloggen
Fisk: Clariasburgare med curryremoulad och röd coleslaw
Datum
juli 6, 2022Fisk: Clariasburgare med curryremoulad och röd coleslaw
Fiskburgare på den fantastiskt goda, köttiga fisken clarias, som är klimatcertifierad och odlas på land i lador i Skåne. Fisken påminner om tonfisk i konsistensen men är lite fetare, och...
Världens tuffaste jobb
Till bloggen
Mat i familjen
Datum
maj 20, 2022Mat i familjen
Precis som hos de flesta andra bönder i östra Afrika så är det ugali som mättar magarna. Ugali är en sorts tjockare gröt gjord på majsmjöl och vatten. Den kan...