Podcast

SCHYSST MAT

Att äta rätt är stort, att äta rättvist är större. 

Psst!
Du hittar alla avsnitt längre ned på sidan.
Sigrids Schyssta recept hittar du under varje avsnittssida.


Jordens resurser ska räcka till alla och vi som konsumenter har ett stort eget ansvar. För att göra det här ansvaret lite lättare att bära har We Effect startat podden Schysst mat.

Anna Tibblin och Sigrid Bárány för tillsammans med en rad kunniga gäster tankeväckande och aptitretande samtal om hur vi kan äta på ett sätt som är såväl gott som schysst för våra medmänniskor och planeten. De serverar allt från nya forskarrön om samspelet mellan mat, politik och natur till handfasta råd så att just du kan laga mat som bidrar till en bättre värld.

Anna Tibblin är generalsekreterare på biståndsorganisationen We Effect, men också en välkänd radioröst genom P1:s Tankar för dagen.

Sigrid Bárány är kock, kokboksförfattare och Sveriges Mästerkockveteran.

Schysst mat är roligare att laga och smakar också godare!

Anna Tibblin, generalsekreterare We Effect
Sigrid Bárány, matinspiratör

Alla avsnitt

Datum

februari 17, 2021
Schysst mat
Avsnitt #4 - Vilse i certifieringsdjungeln
Krav-, rättvisemärkt eller ekologiskt? I Schysst mat försöker vi reda ut vad de olika märkningarna betyder och vad de innebär för de bönder som odlat råvarorna. Gäster: Parul Sharma, författare...
Lyssna på avsnitt #4

Datum

februari 9, 2021
Schysst mat
Avsnitt #3 - Blommor och bin
En tredjedel av allt vi äter är beroende av pollinering. Men antalet vildbin och humlor har minskat kraftigt världen över. Schysst Mat reder ut vad bidöden beror på och tipsar...
Lyssna på avsnitt #3

Datum

februari 9, 2021
Schysst mat
Avsnitt #2 - Hylla myllan
Jorden vi odlar våra grödor i är en av matproduktionens riktiga doldisar. Det är i det översta lagret, myllan, som mikroorganismerna som gör jorden bördig, finns. Myllan är livsviktig -...
Lyssna på avsnitt #2

Datum

februari 9, 2021
Schysst mat
Avsnitt #1 - Kan bönan rädda världen?
Om planeten ska räcka till jordens växande befolkning krävs att vi ställer om vår kost. Klarar vi det? Och vilken böna ska rädda oss? Premiäravsnittet av Schysst mat gästas av...
Lyssna på avsnitt #1

Kontakt

Vill du komma i kontakt med oss som gör podden? Har du tips på kommande ämnen eller gäster? Har du frågor om något du hört? Varmt välkommen att kontakta oss.